まるごと食洞
先週末、茅ヶ崎のサーフショップで「手作りインドカレーの会」を開催しました。
オーナーのお子さん二人も交えて総勢13名で作って食べて、賑やかなひと時でした！
そもそも、なんで私がサーフショップにいるの？って話ですが、中医学と鍼灸が専門の望月ともみ先生が趣味でサーフィンやってると聞きつけて、うっかり「いいなぁ、昔やりたかったんだよねぇ」と SNSで呟いたら、速攻サーフィンの予約を取ってくれ、私はまさかのサーフィンデビューをしてしまいました。当日は、顔面から海に落ちまくり傷だらけになり、鈍臭さ満点のサーフィンデビューでしたが、それでもたいへん楽しかったのでした。
で、その時、望月ともみ先生が「まるさんは、インドカレー作りの達人なんだよ」などと吹聴してくれたおかげで、サーフショップのオーナーがカレー会を企画してくれたのでした。
ともみ先生の華麗なるサーフィン姿。かっこいい！！
私は一瞬立てたのですが、すぐに波に巻き込まれて、浅瀬で一人ばたばたパニクってました。
体幹が鍛えられた、サーファーの猛者たち。全員、無駄な脂肪がなくてスマートで羨ましい！
運動部の夏合宿みたいに、ノリ良く手を動かしてました。実は私も高校時代は運動部だったので、ちょっとおバカなことを言ってゲラゲラ爆笑しながら作業するのが嫌いじゃないです。しかし、そんな中でも、ともみ先生（↓）がめっちゃ手際が良くて驚きでした。デキる女だね✨
結局、私は一度も包丁を握ることなく、下ごしらえは皆さんに丸投げ状態。
言い訳じゃないですが、私が全部作るより、調理実習スタイルでみんなで作る方が楽しい気がします。これまでも、あちこちで作りましたが、みんなで作る方が断然盛り上がりますね。
火入れしてから、あっという間に出来上がり！
お肉系カレー以外は長く煮込まないし、特に南インドのカレーは短時間で作れます。
サーフショップの自然光がキレイでした。スマホで撮った写真でも、絵になるので私上機嫌。
中央のパパド（豆せんべい）は、オーナーに焼きをお任せしました。
初めてなのに絶妙な焼き加減でちょっと感動。私より、焼くセンスがあるという。。。
この日のメニュー。意外とゴーヤのアチャールが好評でした。
ポークヴィンダルーは是非とも夏に食べていただきたい一品なので、私のイチオシメニュー。
酸っぱくて辛くて刺激的で、暑い夏でも食が進みます。
手食しましょう！？とみんなに持ちかけてみるも、オーナーしか乗ってくれなかった。。。
オーナーはプロサーファーで、昔スリランカの大会にも出たそうです。
スリランカの海はサーフィンのメッカ、とガイドブックに載ってました。
食後に、タロット一枚引きで「今後の恋の行方」を占いました。
恋愛は盛り上がりますねぇ！！！皆さんそれぞれが、恋愛にちなんだ素敵なカードを引いてました。是非チャンスを掴んでね！ 私のお隣の男性が面白くて、みんなが引いたカードをいちいち茶化して、みんな爆笑でした。でも自分の引いたカードだけは、真剣に聴くあたりも、みんなから大いに突っ込まれてました。
オーナー夫妻も一緒に引きましたが、「は？恋愛じゃないでしょ？次のミッションでしょ？」とタロットに鋭く突っ込まれてました。ホント、タロットって生物みたいで面白い。
食後15時頃から海の状態が良くなるそうで、皆さんはサーフィンに行き、私とともみ先生は帰りました。
★information
上記のような出張インドカレーに関しましては、お一人3700円で6名さまより承っております。都心から茅ヶ崎よりも遠ざかる場合、別途交通費が加算される可能性がございます（運賃に準じます）。どうかご了承ください。不明点は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
marugotosyokudo@gmail.com
